CUANDO DISEÑO Y GASTRONOMÍA CREAN JUNTOS EL RETO DiseÑAM Project nació para explorar qué ocurre cuando profesionales del diseño y la gastronomía trabajan juntos sobre un mismo desafío. LA RESPUESTA Foodthinkers, en colaboración con la Tenerife Design Week crearon un proceso colaborativo de aprendizaje y experimentación en el que equipos mixtos desarrollaron propuestas con metodologías de creatividad, diseño e innovación, culminando en una presentación y degustación pública. NUESTRO PAPEL Diseño de formato · Metodología creativa · Mentorización · Facilitación · Food Design · Experiencia final RESULTADO El proyecto generó nuevos conceptos gastronómicos y un espacio de encuentro entre profesionales de ambas disciplinas. IMPACTO Ayudó a introducir el food design como metodología de innovación y mostró el potencial del trabajo multidisciplinar.