El Chef Viajero

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Estrategia territorial

VIAJAR PARA CONTAR EL PRODUCTO LOCAL EL RETO El desafío era acercar el producto canario a nuevos públicos mediante un relato que conectara producto, productores, paisaje, gastronomía y cultura culinaria, más allá de una campaña promocional. LA RESPUESTA Foodthinkers desarrolló una serie documental para televisión que recorrió diferentes islas junto a cocineros de referencia. El viaje sirvió para descubrir productos, conocer a quienes los producen y mostrar su relación con el paisaje y la cocina contemporánea. NUESTRO PAPEL Dirección · Investigación de producto y territorio · Dirección narrativa · Coordinación · Hilo documental · Comunicación audiovisual RESULTADO Una serie documental de diez capítulos dio visibilidad al producto local y a sus protagonistas. IMPACTO El producto dejó de presentarse aislado para ser entendido a través de las personas, los lugares y la cultura que lo hacen posible.

VIAJAR PARA CONTAR EL PRODUCTO LOCAL EL RETO El desafío era acercar el producto canario a nuevos públicos mediante un relato que conectara producto, productores, paisaje, gastronomía y cultura culinaria, más allá de una campaña promocional. LA RESPUESTA Foodthinkers desarrolló una serie documental para televisión que recorrió diferentes islas junto a cocineros de referencia. El viaje sirvió para descubrir productos, conocer a quienes los producen y mostrar su relación con el paisaje y la cocina contemporánea. NUESTRO PAPEL Dirección · Investigación de producto y territorio · Dirección narrativa · Coordinación · Hilo documental · Comunicación audiovisual RESULTADO Una serie documental de diez capítulos dio visibilidad al producto local y a sus protagonistas. IMPACTO El producto dejó de presentarse aislado para ser entendido a través de las personas, los lugares y la cultura que lo hacen posible.

Año

2018

Industria

GMR Canarias / Gobierno de Canarias

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VIAJAR PARA CONTAR EL PRODUCTO LOCAL EL RETO El desafío era acercar el producto canario a nuevos públicos mediante un relato que conectara producto, productores, paisaje, gastronomía y cultura culinaria, más allá de una campaña promocional. LA RESPUESTA Foodthinkers desarrolló una serie documental para televisión que recorrió diferentes islas junto a cocineros de referencia. El viaje sirvió para descubrir productos, conocer a quienes los producen y mostrar su relación con el paisaje y la cocina contemporánea. NUESTRO PAPEL Dirección · Investigación de producto y territorio · Dirección narrativa · Coordinación · Hilo documental · Comunicación audiovisual RESULTADO Una serie documental de diez capítulos dio visibilidad al producto local y a sus protagonistas. IMPACTO El producto dejó de presentarse aislado para ser entendido a través de las personas, los lugares y la cultura que lo hacen posible.

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¿Cuál es tu próximo desafío?

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© 2013 foodthinkers

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Convertimos oportunidades en proyectos. Trabajamos con empresas, instituciones y territorios que quieren explorar nuevas posibilidades en alimentación, gastronomía y turismo.

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Próximos pasos claros

Tras el primer contacto, te enviaremos un plan detallado con fases, herramientas y calendario.

Team Lead

at foodthinkers®

Roberto González

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