UN FORO PARA PENSAR EL FUTURO DE LA COCINA EL RETO HECANSA planteó un foro profesional que conectara innovación, conocimiento culinario, ciencia, digitalización y creatividad gastronómica para anticipar los nuevos retos del sector. LA RESPUESTA Foodthinkers conceptualizó FICC24 como plataforma de conocimiento y actualización profesional, definiendo concepto, ejes temáticos, públicos y narrativa. NUESTRO PAPEL Conceptualización · Contenidos · Curaduría temática · Innovación · Narrativa · Plataforma de conocimiento RESULTADO Un concepto de foro y un marco de contenidos capaz de conectar formación, innovación y práctica profesional. IMPACTO El evento se convirtió en espacio para actualizar conocimiento, conectar agentes y abrir conversación sobre la cocina profesional del futuro.